簡単本物ご飯

                  かぼちゃと玉葱のスープです。材料2人分：ボーンブロス適量、バター適量、かぼちゃ中サイズの半分と玉葱大一個、天然海塩適量 器具:ブレンダー 最後にピューレにしてしまうので、形もサイ...

なす、トマト、ピーマン、じゃがいも、唐辛子（ベル・ペッパー、パプリカ、獅子唐、トマティ―ヨ、カイエン・ペッパー、タマレス　など）、ゴージ・ベリー、タバコ　といった野菜はアルカロイド性の毒を持ち体を冷やすという事で、ナイトシェードという悪名がついています。日本には、「「秋なすは嫁に食わすな」という言い伝えがありますよね。 でも、夏の終わりから秋のはじめにかけて、このナイトシェード系の野菜が、フ...

お家で出来る、簡単タパスを御紹介しましょう。 作り方はとっても簡単で、しかも楽チン！ オーブンに入れても大丈夫なポッテリーの少し深めのお皿をいくつか用意します。 家は、毎年夏休みにメキシコのカボ・サン・ルーカスに行くので、安いメキシカン・ポッテリーを買って来ますが、これがとっても重宝しています。 オーブンを華氏375度に暖めます。 タパスというのは、基本的には肉でも魚...

このナッツ・バター・パンケーキはGAPS™用のメニューですが、健康に良いので若さを美貌を保ちたい皆さんにお勧めです。 重要 １．残念ながら、ナッツ・アレルギーの方は、お召上がりいただけません。ナッツ・アレルギーがないか、チェックする事。アレルギー・チェックの方法は、別ブログをご覧ください。 ２．また、ＧＡＰＳの症状を持つ皆さんは、このナッツ･バター・パンケーキをいきなり召し上がる...

  ボーンブロスに必ず必要な材料は、動物の骨です。勿論それに付随する肉や軟骨、内臓など全て入ります。 先ずは、一番簡単な作り方です。   多分、何処にいても一番手に入りやすいのは、鶏の手羽でしょう。 材料：手羽と水。分量は、ストックポットの大きさに準じます。 器具：メイソンジャー、ストックポット、じょうご 手羽を軽...