愛の食卓

このナッツ・バター・パンケーキはGAPS™用のメニューですが、健康に良いので若さを美貌を保ちたい皆さんにお勧めです。 重要 １．残念ながら、ナッツ・アレルギーの方は、お召上がりいただけません。ナッツ・アレルギーがないか、チェックする事。アレルギー・チェックの方法は、別ブログをご覧ください。 ２．また、ＧＡＰＳの症状を持つ皆さんは、このナッツ･バター・パンケーキをいきなり召し上がる...

                  かぼちゃと玉葱のスープです。材料2人分：ボーンブロス適量、バター適量、かぼちゃ中サイズの半分と玉葱大一個、天然海塩適量 器具:ブレンダー 最後にピューレにしてしまうので、形もサイ...

この前のタパスでも、使用した乾燥セージの葉です。 今回、ファーマーズ・マーケットで買ったオーガニックのセージを、乾燥させて保存した物を使いました。 生のセージを買ってきて、その時はお茶にしたのですが、残ったので 乾燥して保存しておきました。 新聞の上にペーパータオルを敷き、其の上に生のセージを重ならないように並べて、ほうっておきます。季節によりますが、パリパリになるまで乾燥...

ある日曜日ブランチのメニューです。 アルグラサラダ・チャンキーマヨネーズ和え： チャンキーマヨネーズの作り方 普通マヨネーズには、 生卵を使いますが、今回は生卵を超ソフト・ボイルド・エッグにしてみました。これだとヘルマンズ（アメリカのキューピーみたいな会社）のマヨネーズ出なけりゃマヨネーズじゃあないみたいに思っているうちの旦那も、文句も言わずに美味しそうに食べました。ヘルマ...

今日は、ご家庭で簡単に作れるピクルスの作り方をご紹介します。 ＜用意するもの＞ ・メイソンジャー　大サイズ（3カップ） ・葉物野菜以外の野菜　例：きゅうり、かぶ、人参、ズッキーニ、ラディッシュ、にんにく、なす、セロリ（セロリは、*GAPSの症状がある方は避けてください）など。できれば旬のものを選びましょう。 *Gut and Psychology Syndrome 消化器系...