烏賊と野菜の炒め物

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単なる、烏賊と野菜の炒め物です。

椎茸、玉葱、太めのインゲン(野菜の正式名を知りません。)と、烏賊。

写真のように、全て似たような大きさと太さに切ります。烏賊は、醤油、酒、トーステドセサミ・オイルで和えておきます。ニンニクのみじん切りやすった生姜を足しても、良いでしょう。

玉葱と椎茸と、烏賊を厚いフライパン入れて炒め始め、そこへインゲンを入れます。このインゲンと私が呼んでいる野菜は結構固いので、仲間で日が通ったか確認する事。だからと言って、火を通しすぎると、不味くなるので気をつける。

烏賊が固くなりすぎないように気をつける事。

勿論、色々な他の野菜でも、同じように料理できます。

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MAKIKO道場総帥。 幸せになる為の術を学ぶ道場をニューヨークに開設。 ポスチュア・バランス・エクササイズ発案と指導。霊感をもった、ナチュラル・ヘルス&ライフ・スタイル・カウンセラー、エネルギー・ヒーラー。 健康である事、自然である事が、人間を幸せに導くと確信する。 3次元の地球に生きる意味を、追求している。