骨付き肉のシチュウ 

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この骨付き肉のシチュウは、チキン・スープに負けず劣らず、皆さんの細胞をリヴァイタライズし、若返らせるのに、素晴らしい効果を発揮してくれます。しかも、とっても美味しい!この骨付きシチュウや、チキン・スープなどの、骨髄スープは、スーパー・ブレイン・フードでもあります。離乳食としても最適ですし、授乳中のお母さん達には良質の母乳作りのためのメイン・イングレディエンツです。

豚、牛、または羊の骨付き肉をご用意ください。勿論、鳥でも結構ですが、チキン・スープは、もう散々召し上がっているでしょうから、豚とか牛が良いですよねえ。

量は人数によっても食べる量によっても違ってくるので、ご自分で決めてください。骨がついているので、勿論量が増えます。カストロ家は、良く牛のショート・リブを使います。お肉屋さんで買うなら、骨を半分に切ってもらうと骨髄がスープに出やすくなって良いです。

この骨付き肉を、塩(勿論良質の天然海塩)と 胡椒、もしお好きならば生ハーブ(ドライ・ハーブはイラディエイションされてる事が多いので、使わない方が良いでしょう。)と共に、沸騰してから中火か弱火(コンロによる)にして、5~6時間煮ます。

その後、野菜(ニンジン、玉葱、カリフラワー、ブロッコリー、マッシュルーム、ズッキーニなど)を入れて、さらに1時間煮込む。

美味しいシチュウの出来上がり!

GAPS™プログラムに、このシチュウを御利用の場合:

ズッキーニは皮を剥いて、種を出す事。

そして先ず1週間くらいは、このシチュウをコシキ(裏ごしをしない)でこして、スープだけ召し上がってください。具は、GAPSプログラムをされていない、御家族の何方かに召し上がって頂いてください。具を召し上がっても良いかどうかは、銘々プログラムの進み方によって違ってきます。かならずプラクティショナーの支持に従ってください。

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MAKIKO道場総帥。 幸せになる為の術を学ぶ道場をニューヨークに開設。 ポスチュア・バランス・エクササイズ発案と指導。霊感をもった、ナチュラル・ヘルス&ライフ・スタイル・カウンセラー、エネルギー・ヒーラー。 健康である事、自然である事が、人間を幸せに導くと確信する。 3次元の地球に生きる意味を、追求している。